1 buvette et 1 auberge à votre disposition

1 buvette et 1 auberge sont à votre disposition sur le parcours du bisse des Sarrasins.

La Puchottaz

A l'arrêt de CarPostal à Mayoux, côté Anniviers, Yves Quinten vous accueille à l'auberge la Puchottaz. L'auberge est ouverte toute l'année (réservation souhaitée). Plus d'informations sur http://www.lapuchottaz.ch.

Les Voualans

Côté Vercorin, la buvette du gîte des Voualans d'en-haut est tenue par Stéphane Albasini et son équipe se fera un plaisir d'assouvir votre soif et votre faim, de juin à septembre. Plus d'info, au 078/ 664 75 63.

Voir la vue Google, sous Itinéraires.

 

Qui sont les Sarrasins?

Les Sarrasins

A l'origine, les Sarrasins sont une tribu d'Arabie mentionnée par certains auteurs antiques. Les chrétiens du Moyen Age, puis plus tard certains historiens occidentaux appliquèrent ce nom aux Arabes en général ainsi qu'à d'autres peuples musulmans du Proche-Orient (Berbères par exemple). Les musulmans d'Afrique du Nord-Ouest et d'Espagne étaient plus communément désignés sous le nom de Maures.

 

Un peu d'histoire

"Les Sarrasins ont-ils vraiment construit le Bisse qui porte leur nom? Nul ne sait ce qui sépare la vérité de la légende! Il est certain que les arabes ont excellé dans ce genre de travaux. Toujours est-il qu'autrefois un aqueduc long de 9 kilomètres prenait sa source au torrent de Pinsec pour aller, par gravitation, irriguer les pâturages du hameau de Briey sur Chalais. Le long du tracé subsistent de nombreux vestiges. Les analyses au Carbone 14 des bois plantés dans les cavités rocheuses ont permis d'établir qu'ils remontent aux années 1415 environ.
En 2004, un projet de restauration de ce bisse a pris forme. Cet objet patrimonial exceptionnel méritait d'être tiré de l'oubli et d'être mis en valeur. Plusieurs années de travaux ont été nécessaires pour le rendre à nouveau accessible à pied et en permettre sa visite."(Gérald Devanthéry)
 
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